প্রকাশ : ২৭ আগস্ট ২০১৯, ১৫:৩১:৩৩ |
ঢেঁড়স কেন খাবেন
ডেস্ক রিপোর্ট
ঢেঁড়স পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সবজি। বর্ষাকালে ঢেঁড়স বেশি উৎপাদিত হলেও, সারাবছরই এটি পাওয়া যায়। খাদ্যোপযোগী ১০০ গ্রাম ঢেঁড়সে যেসব পুষ্টি উপাদান রয়েছে তা হলো ক্যারোটিন ১৬৭০ মাইক্রোগ্রাম, ক্যালসিয়াম ১১৬ মি: গ্রা:, শর্করা ৮.৭ এমি, আমিষ ১.৮ গ্রাম, স্নেহ ০.১ গ্রাম, লৌহ ১.৫ মি: গ্রা:, ভিটামিন বি ০.২০ মি: গ্রা:, ভিটামিন সি ১০ মি: গ্রা:, খাদ্য শক্তি ৪৩ কিলোক্যালরি। জানুন রোজ কেন ঢেঁড়স খাবেন তা সম্পর্কে।
১. ঢেঁড়সে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
২. এতে প্রচুর পরিমাণে আঁশ পাওয়া যায়। ফলে নিয়মিত এটি খেলে বদহজমের সমস্যা দূর হয়।
৩. ঢেঁড়স খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়।
৪. শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল দূর করতে সাহায্য করে এটি।
৫. ঢেঁড়সে থাকা ম্যাগনেসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
৬. ঢেঁড়সে কোলেস্টেরল কিংবা ফ্যাট নেই। এটি পটাশিয়াম, ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম ও আয়রনসমৃদ্ধ সবজি। তাই নিয়মিত ঢেঁড়স খেলে বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি মিলে।
৭. ঢেঁড়সে থাকা ফলিক অ্যাসিড ও ভিটামিন বি৬ মেটাবোলিজমে সাহায্য করে।
৮. নিয়মিত ঢেঁড়স খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
এই পাতার আরো খবর
সর্বশেষ সংবাদসর্বাধিক পঠিত
- ভুয়া রপ্তানি দেখিয়ে ৩.৭৬ কোটি টাকার ভ্যাট ফাঁকি
- খুলনায় ডেঙ্গুতে আরো এক নারীর মৃত্যু
- সারা দেশে বৃষ্টিপাতের প্রবণতা বাড়বে, তাপমাত্রা কমবে
- মেয়েদের নামে ফেসবুকে আইডি খুলে প্রতারণা দায়ে আটক ৫
- স্বাস্থ্য পরীক্ষার জন্য লন্ডন গেলেন রাষ্ট্রপতি
- চট্টগ্রামে ডেঙ্গুতে এক ব্যক্তির মৃত্যু
- সদরঘাটে আনসার আল ইসলামের দুই সদস্য আটক
- ময়মনসিংহে ‘গ্লোবাল ইয়ুথ ফিল্ম ফেস্টিভাল’ সেপ্টেম্বরে
- এরশাদ দেশ ও মানুষের স্বার্থে কখনো আপস করেননি: জিএম কাদের
- আসামে এনআরসির চূড়ান্ত তালিকায় নেই ১৯ লাখ
- সদরঘাটে আনসার আল ইসলামের দুই সদস্য আটক
- জুনিয়র অফিসার ও অন্যান্য পদে কর্মী নেবে বিকাশ
- আসামে এনআরসির চূড়ান্ত তালিকায় নেই ১৯ লাখ
- মেয়েদের নামে ফেসবুকে আইডি খুলে প্রতারণা দায়ে আটক ৫
- প্রকল্প প্রকৌশলী নেবে মধুমতি ব্যাংক
- সারা দেশে বৃষ্টিপাতের প্রবণতা বাড়বে, তাপমাত্রা কমবে
- ময়মনসিংহে গ্লোবাল ইয়ুথ ফিল্ম ফেস্টিভাল সেপ্টেম্বরে
- বিএনপি খুনিদের দল: শেখ হাসিনা
- এরশাদ দেশ ও মানুষের স্বার্থে কখনো আপস করেননি: জিএম কাদের
- টেস্টে ফিরলেন সাকিব-তাসকিন-মোসাদ্দেক